美国闹“蛋荒”警醒我们什么 美国鸡蛋价格暴涨59%，中国需积极强化农业各环节韧性！！

　　美国闹“蛋荒”警醒我们什么

　　【美国闹“蛋荒”警醒我们什么】近日，美国鸡蛋价格再创新高，引发社会广泛关注。据最新数据，2月底美国一打（12个）大号A级鸡蛋平均价格达5.9美元，每枚鸡蛋约3.6元人民币。美国农业部预测，今年鸡蛋价格将持续上涨，而这一现象的背后，是持续恶化的禽流感疫情对供应链的致命冲击。据报道，美国多地超市已启动鸡蛋限购措施，与此同时，货车鸡蛋被盗、免费发放活动遭哄抢，甚至跨境走私鸡蛋等极端事件层出不穷。宾夕法尼亚州曾发生一起重大盗窃案：一辆载有10万枚鸡蛋的货车遭劫；纽约某场活动中，100盒鸡蛋在10分钟内被抢购一空；海关查获的走私鸡蛋数量竟超过某类违禁药品的缉获量。为何美国鸡蛋价格飙升至此？直接诱因是美国境内持续恶化的禽流感疫情——过去三年，美国农场主被迫扑杀数千万只家禽，导致鸡蛋供应缺口急剧扩大，蛋价随之屡创新高。可见，农业产业链的韧性至关重要。美国“蛋荒”暴露出其农业产业链在面对突发事件时的脆弱性，这与中国近年来强调的农业供给侧结构性改革不谋而合。通过加强农业基础设施建设、提升农业科技水平、完善农业保险制度等措施，我国农业产业链的韧性正逐步增强。然而，这并不意味着我们可以高枕无忧，因为全球农业供应链的互联互通，使得任何一国的农业危机都可能波及他国。

　　美国蛋价上涨除因动物疫病防控不力外，多重因素加剧危机。首先，产业高度集约化埋下隐患：前十大蛋鸡企业控制全国55%鸡蛋产量，疫情致数千万只鸡被扑杀，供应垄断下部分企业股价反涨，甚至拒绝防疫投资，供应链脆弱性与资本逐利性凸显。其次，美国政府关税政策反噬自身：对外加征关税导致“蛋荒”期间向他国求助无门。

　　美国近期深陷“蛋荒”困境，这一现象生动且深刻地彰显出农业在国计民生中占据着不可撼动的基础性地位，在产业链供应链里发挥着至关重要的支撑性作用。鸡蛋，这一看似平常的食品，其供应的稳定与否，直接关系到民众日常饮食的保障，影响着餐饮、食品加工等众多相关产业的正常运转，一旦供应出现短缺，便会引发一系列连锁反应，从超市货架空空如也到消费者面临物价飞涨，再到相关企业生产受阻，充分凸显了农业在经济社会中的基石意义。

　　反观我国，当前农业发展成果显著。我国鸡蛋年产量已突破3000万吨大关，并且连续多年稳坐全球鸡蛋产量第一的宝座。以人均年消费260枚鸡蛋进行折算，国内鸡蛋市场供给充足，具备强大的自我保障能力，因此大概率不会出现类似美国那样的“蛋荒”状况。这一成绩的取得，得益于我国长期以来对农业的高度重视和持续投入，从农业科技创新到农业基础设施建设，从农业政策扶持到农业人才培养，全方位的举措为农业的稳定发展奠定了坚实基础。

　　然而，我们也必须清醒地认识到，当前国际形势复杂多变，自然风险冲击、地缘政治冲突等不确定因素日益增多。极端气候事件频发，干旱、洪涝、病虫害等自然灾害给农业生产带来巨大挑战；地缘政治的紧张局势，导致贸易保护主义抬头，农产品贸易壁垒增多，农业供应链面临前所未有的压力。同时，全球化和反全球化思潮相互交织，使得全球农业供应链体系的脆弱性进一步凸显。在这种背景下，国际局势的任何细微变化，都可能如同蝴蝶效应一般，对国家经济安全产生深远影响。积极应对国际市场的新近变化和深度调整，已经成为当前所有国家都必须严肃面对、共同攻克的重大课题。我国农业发展亦需未雨绸缪，持续加强农业基础设施建设，提升农业科技创新能力，完善农业风险防控体系，以确保农业的稳定发展和国家粮食安全。

　　有人可能认为，我国农业产量充足，无需过分担忧。然而，这种观点忽视了农业生产的复杂性和不确定性。气候变化、病虫害、市场波动等因素都可能影响农业产量和价格。此外，随着人口增长和消费升级，我国对农产品的需求将持续增加，这对农业供应能力提出了更高要求。

　　我们需警惕“农业无危机论”的误导。事实上，全球农业供应链的脆弱性已多次在危机中显现。例如，新冠疫情期间，多国实施出口限制，导致全球粮食价格飙升。这警示我们，必须时刻保持警惕，加强农业风险管理，确保国家粮食安全。

　　相关论点上，美国“蛋荒”还反映出全球化与反全球化思潮交织下的农业政策困境。一方面，全球化促进了农产品贸易和资源配置；另一方面，反全球化思潮则加剧了贸易保护主义和农业市场的不确定性。这要求我们在制定农业政策时，既要考虑国内需求，也要关注国际形势，寻求全球化与本土化的平衡。